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2018年11月15日星期四

~~用心制作牛三鮮,色香味俱全~~

 
筲箕灣東大街一向都都知道是食街多類型選擇,不過晚上又怕排得耐隊,所以同朋友決定中午行個圈食飯,見到呢間舖環境唔錯地方仲好乾淨就入去食下呢度既粉麵店。
 
 
 
   
 
 
自家秘製紅燈籠椒、黃燈籠及辣椒醬
味道有比較辣的、亦另有
 


 
 
自家牛三鮮米線(崩沙腩,牛筋,牛肚)
 
招牌崩沙腩河粉
招牌鹵水雜燴飯
潮鹵豬手皇米線
特級墨丸皇生面
特級牛丸皇米粉
 




 
小食
 
炸雲吞
炸鯪魚球
炸墨魚丸
炸魚旦
炸牛丸
炸香蒜雞翼


店裡地方非常乾淨燈光夠光猛,店員服務細心而且態度友善,所以食得開心服務都幾緊要。
 

 
我就喜歡食豬手麵,點都要叫返個,來到真的驚喜平時食的豬手真係冇禁大隻,一碗入面仲有3隻,差不多有隻手掌心大少少禁大。
配料有蔥花、芽菜、芫茜都係分開上,不過我本身都鐘意食所以多多都唔夠。
 
 
真心大隻同埋軟腍有咬口豬手既皮夠爽滑,幼麵也都好爽口

 
凍檸檬茶x 2


 
自家牛三鮮
牛腩、牛筋、牛肚
$60
 
崩沙腩肉質爽牛味香濃
牛筋口感淡嫩滑不膩腍得有咬口,仲含有豐富的膠原蛋白質
牛肚有豐富鮮味爽口有彈性,咬入去牛肚汁很入味
 
 

 


炸墨魚丸 $28
墨魚丸即點即炸爽口了彈牙,中間熱辣辣咬開中多汁唔會覺得乾,配有泰式辣椒醬。
 

 
炸香蒜雞翼 $28
雞翼即點即炸皮夠香脆,淡淡的蒜香略帶焦香令人垂涎。
 整體我覺得都唔錯,味道、食物水準、服務都幾好幾滿意。
如果覺得貴中午下午茶都值得去食架
 
 






 
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潮丸
地址: 筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下11號舖         
電話號碼:2673-0738
營業時間 :星期一至日:11:00-22:00
 


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