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2021年1月15日星期五

~~湯底入味車仔麵~~


我都有一段時間冇食車仔麵喇,剛剛行完Supermarket 就順道去外賣個車仔麵返去食,位置就係時代廣場落一條街,附近都有地鐵站好方便好近。





出面都keep 住長期一個客人接住一個,唔係繁忙時間都好多人
一讚就係就算幾忙,員工都非常有禮


舖內佈置都好心思,一個個店內每款小食都一一掛上牆上。


車仔麵每款10 蚊


有一款叫大尊,唔洗左揀右揀,見到樣樣都岩食,就點呢個唔洗煩




大尊 
揀左米粉
豬紅扎實,蘿蔔無渣不算好甜且易散,
咖喱魚蛋挺大粒
紅腸
爽口大片豬皮吸了腩汁好滋味



豬紅不易散開,口感順滑



豬皮爽又彈口有口感,且處理得乾淨



蘿蔔好清甜,剛剛好入口軟淋適中




另一碗就揀左墨魚丸、紅腸、魚蛋、魚皮餃、雞翼
河粉+腩汁





腩汁湯底味道濃甜
魚蛋口感彈牙鮮香


淨雞翼尖




滷水味雞翼尖非常入味而且仲好軟淋,食完一隻又一隻

食過後呢間車仔麵真係好食呀



凍蜂蜜蘋果茶
凍蜂蜜柚子茶

 

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